Ostermenüs im Restaurant Seeterrassen

Ostermenüs im Restaurant Seeterrassen

Frühlingsküche in historischer Atmosphäre

Ostern ist die Zeit des Aufbruchs. Die Natur im Havelland zeigt frisches Grün, die Tage werden länger – und im Restaurant Seeterrassen auf dem Landgut Stober zieht der Frühling in die Küche ein.

Von Karfreitag bis Ostersonntag servieren wir ein sorgfältig komponiertes Drei-Gang-Menü, das Saison, Handwerk und regionale Frische in den Mittelpunkt stellt.

 
 

Unser klassisches Ostermenü

Den Auftakt macht eine Sellerie-Apfelsuppe mit Petersilienöl und knusprigen Selleriechips – fein, aromatisch und klar im Geschmack.

Als Hauptgang folgt Lammkarree mit grünem Spargel und Kartoffelsoufflé. Zart gegartes Fleisch, frisches Frühlingsgemüse und eine klassische Beilage verbinden sich zu einem harmonischen Ostergericht.

Den Abschluss bildet ein Rhabarber-Tiramisu mit Beeren – leicht, fruchtig und mit der typischen Frische der Saison.

 
 

Das vegane Ostermenü

Auch das pflanzenbasierte Menü greift die Aromen des Frühlings auf:

Nach der Sellerie-Apfelsuppe servieren wir eine Wirsingroulade auf Linsenragout mit Gemüsechips. Herzhaft, ausgewogen und mit klarer Struktur – ein eigenständiger Hauptgang mit Tiefe.

Zum Dessert erwartet Sie ein Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis und Beeren. Warm und kalt, fruchtig und cremig – ein stimmiger Abschluss des Menüs.

 

 
 

Genuss mit Blick ins Grüne

Das Restaurant Seeterrassen verbindet historische Architektur mit Weitblick ins Havelland. Große Fenster, viel Licht und die Nähe zum See schaffen einen besonderen Rahmen für Ihr Osteressen im Berliner Umland.

Ob mit Familie oder Freunden – das Ostermenü auf dem Landgut Stober bietet Raum für gemeinsame Stunden in ruhiger, stilvoller Umgebung.

 
 

Alle Informationen auf einen Blick

Wir freuen uns darauf, Sie zu Ostern im Restaurant Seeterrassen auf dem Landgut Stober in Brandenburg begrüßen zu dürfen.

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