Ausflugslokal im Havelland, regionale Küche
Öffnungszeiten:
Oktober bis April: Donnerstag bis Sonntag, 12 - 21 Uhr
Mai bis September: Dienstag bis Sonntag, 12 - 21 Uhr
Tischreservierung unter info@landgut-stober.de oder folgender Telefon-Nr.: 033239 - 20 44 66
Die wohl schönste Seeterrasse im Havelland gibt dem Restaurant seinen Namen. Das einfühlsam restaurierte ehemalige Geflügelhaus ist der perfekte Ort zum Genießen und Entspannen, direkt an historischer Parkanlage und idyllischem See gelegen. Neben 30 Tagungssalons und 300 Hotelzimmern ist das Restaurant Seeterrassen Teil des Landgut Stober Gebäude-Ensembles, welches als borsigsches Kulturgut von anfänglich ruinöser Größenordnung aufwendig, originalgetreu und einfühlsam wieder aufgebaut und renoviert wurde. Michael Stober hatte diese Vision, als er 2000 zum ersten mal die verfallenen Gebäude aus rotem Ziegelmauerwerk am Groß Behnitzer See erblickte. Mit viel Engagement, Herz und Schweiß wurde daraus Wirklichkeit - der Beginn der neuen Gegenwart des Landgut Stober.
Unser Küchenteam setzt auf saisonale Gerichte mit Produkten aus der Mark Brandenburg – am liebsten in Bio-Qualität. Marktfrische Produkte, ein guter Draht zu Kleinerzeugern und Fleisch von Tieren, die auf den Weiden um die Ecke grasen durften, bilden die Grundlage für unsere Speisekarte. Dort findet man neben neu interpretierten Klassikern ebenso anspruchsvolle vegane Gerichte. Alles wird frisch zubereitet – ohne Geschmacksverstärker, ohne Pulver. Und nur wer seine Tiere und Pflanzen mit so viel Liebe behandelt wie wir, darf uns beliefern. Lassen Sie daher Ihre Woche bei uns mit einem schönen Glas Wein und herausragenden kulinarischen Interpretationen ausklingen und verweilen Sie mit einem fantastischen Blick in den Sonnenuntergang - das Restaurant Seeterrassen Team freut sich auf Sie.
Spargel ist alles, was unser Herz begehrt!
Ab dem 4. April gibt es bei uns Spargel satt - Seeblick inklusive
Kommen Sie vorbei und genießen frischen, regionalen Kremmener Spargel in tollen Variationen. Egal ob klassisch mit Hollandaise oder als Spargel-Safran-Salat oder Suppe mit Vanille neu interpretiert. Unser Restaurant Seeterrassen bietet dazu den perfekten Rahmen für ein genussvolles Essen im einzigartigen Ambiente: Perfekt für alle, die gutes Essen und einen schönen Ausblick lieben. Wer dem weißen Gemüse nicht so viel abgewinnen kann findet auf unserer regulären Speisekarte eine tolle Auswahl an weiteren klassischen - aber auch veganen - Interpreationen. Reserviert euren Tisch jetzt und feiert mit uns die Spargelzeit und den aufkommenden Frühling. Hier die Spargelkarte ansehen
Die neue saisonale Speisekarte ab April
sorgt für beste Stimmung auf Ihrem Teller
Immer noch graues (und kaltes Wetter), aber unsere neuen Gerichte auf unserer feinen Speisekarte bringen Farbe und Schwung auf Eure Teller und fürs Gemüt! Denn saisonal angepasst nehmen wir das Beste, was unsere Region zu bieten hat. Verwöhne Dich - exemplarisch - mit unserem köstlichen Hauptgang: Gebratener Lammrücken mit Basilikum-Grisotto (mit Gerste) und Portweinschalotten, zu genießen (wie auch weitere neue Speisenkompositionen) in unserem Restaurant Seeterrassen. Parallel gilt es ebenfalls unsere Spargelkarte nicht außer Acht zu lassen. Wir freuen uns auf Euch, ab Mai bis September mit geänderten Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, immer 12-21 Uhr. Hier die neue Speisekarte ansehen
