Martinsgansessen im Havelland in Brandenburg auf dem Landgut Stober

Ein winterliches Geschmackserlebnis: Unser Martinsgans-Menü im Landgut Stober

Der Duft von frisch gebratener Gans und winterlichen Gewürzen liegt in der Luft – es ist die Zeit für ein besonderes kulinarisches Highlight: Unser Martinsgans-Menü im Landgut Stober. Lassen Sie sich in gemütlicher Atmosphäre von drei meisterhaft zubereiteten Gängen verwöhnen, die den Zauber des Winters auf Ihre Teller bringen.

Gang 1: Gänseconsommé mit frischem Gemüse und Kräutern
Der Auftakt unseres Menüs ist ein wärmender Genuss: Unsere klare Gänseconsommé, verfeinert mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern. Der perfekte Start für einen winterlichen Abend, der Tradition und Genuss vereint.

Gang 2: Brust und Keule von der Gans
Der Hauptgang lässt keine Wünsche offen: Zart gebratene Brust und Keule von der Gans, serviert mit klassischen Beilagen – Rotkohl, Grünkohl und fluffige Kartoffelklöße. Abgerundet wird dieses Festmahl durch unsere köstliche Orangensauce, die für eine feine Balance aus Süße und Frische sorgt.

Gang 3: Schokoladenmousse mit Mandarine und Walnuss
Für den süßen Abschluss wartet unser cremiges Schokoladenmousse mit Mandarine und Walnuss. Ein harmonischer Kontrast aus samtiger Schokolade, fruchtiger Mandarine und nussigem Crunch – perfekt, um den Abend genüsslich ausklingen zu lassen.

Preis und Reservierung
Das komplette Menü ist für 39,90 € pro Person erhältlich. Jeder Gang kann jedoch auch einzeln genossen werden, ganz nach Ihren Vorlieben.

Reservierungen nehmen wir gerne vorab per Telefon oder E-Mail entgegen. Sichern Sie sich frühzeitig Ihren Platz, um in den Genuss dieses besonderen Menüs zu kommen.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen und kulinarisch verwöhnen zu dürfen!